简单美味蚝油西生菜

用料  

简单美味蚝油西生菜的做法  

1. 1.将西生菜洗净，用手掰成小块，沥干水份备用。
   2.葱丝蒜沫切好备用。
   3.起锅烧油，油热下葱蒜十三香，翻炒两下。
   4.下西生菜，翻炒至半熟，加入一大勺蚝油，翻炒。
   5.让蚝油均匀融化包裹在西生菜上，切记，不要炒制时间过久，防止过于软烂，八分熟就可出锅啦！出锅之前放少量鸡精提鲜。

2. 中间无需添水，中火即可。