家常蚝油生菜

用料  

家常蚝油生菜的做法  

1. 生菜球撕片洗净

2. 姜葱丝泡水

3. 鲜蒜切碎

4. 葱姜少油爆锅

5. 倒入生菜，迅速加入蚝油

6. 继续加入葱姜丝蒜蓉大火快速翻炒11秒钟

7. 出锅装盘

小贴士

关键是火候，大火速炒，时间一过生菜就出水，为了拍照，我这盘就炒过了有点出水了🤥