家常生蚝
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![家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃]( "家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃")
用料
| 生蚝 | 12个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 大蒜 | 一个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 小葱 | 2根 |
家常生蚝的做法
生蚝撬开上锅，铺半个柠檬在上面，去腥！开火水开3分钟！切不可太久！否则生蚝无鲜味！
![家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃 第2张]( "家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃 第2张")
趁蒸生蚝时间做蘸水。
大蒜拍好切碎，小米辣，洋葱，小葱切碎
放油入锅，大蒜洋葱小米辣煸炒一下，香味辣味出来加水！
放盐，糖，耗油大火收汁！
撒上葱花出锅！
完美！！！
![家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃 第3张]( "家常生蚝的做法步骤图，家常生蚝怎么做好吃 第3张")
小贴士
生蚝蒸的时候要注意，不要太老了哟！
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