蒜蓉生蚝家常版
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用料
| 生蚝 | 20个 |
| 蒜头 | 4个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 生抽 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
蒜蓉生蚝家常版的做法
生蚝洗净摆盘
![蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜头搅碎，小米椒，芹菜切丁，萝卜丁备用
![蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中下油烧热，下蒜头煸炒一会加入小米椒煸炒
![蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将煸炒完的蒜头小米椒装碗加入生抽，芝麻油搅拌，放置备用
![蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
生蚝依次铺上萝卜丁，调制好的蒜头小米椒，最后加上芹菜丁。
![蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开水上锅蒸5分钟即可。
![蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉生蚝家常版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、煸炒蒜头小米椒的时候火候不能太大才不会过火烧焦
2、开水蒸的话大概5-6分钟就可以了，蒸太久会缩没了
3、冷水蒸的话可以适当加1-2分钟，但还是不宜过久
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