家常蒜蓉虾
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用料
| 蒜蓉 | 3只 |
| 虾 | 17只 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒 | 1个 |
| 姜 | 1片 |
家常蒜蓉虾的做法
西安宝虾洗净放入盘中，倒入酱油，少量生抽少量盐，腌制，半小时以上
锅中放入适量油，把腌制好的虾放入，炸出颜色，放入花椒几粒，切好的姜放入切好的辣椒，炒一会，再放一点蒜，再炒几秒，然后放入适当盐，生抽，老抽，再放一点蒜，然后放上，一小碗水，分两次倒入锅中，汤快吸收完后放入剩下的蒜。留一点汤汁更好
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