굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜
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用料
生蚝 | 1斤 |
梨 | 4分之一 |
洋葱(可省略) | 半个 |
水芹菜 | 50克 |
小葱 | 4根 |
鱼露 | 0.5勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
韩式虾酱 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
白糖 | 1.5勺 |
醋 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
芝麻 | 少许克 |
香油 | 1勺 |
굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜的做法
梨切片后切条,水芹菜和小葱切段
生蚝放进盐水洗净后控干水分,再放鱼露拌匀
放辣椒粉,蒜泥,白糖,醋,虾酱做成酱料
先放酱料和蔬菜拌匀后再放生蚝,放香油
最后放芝麻
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