북어채무침韩式拌明太鱼丝东北下饭凉菜朝鲜族最爱吃的下酒菜
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用料
干明太鱼 | 1条 |
香菜或水芹菜 | 一把 |
酱料⬇️⬇️ | |
辣椒酱 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
青梅汁 | 一勺 |
芝麻 | 一勺 |
香油 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
蒜泥 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
북어채무침韩式拌明太鱼丝东北下饭凉菜朝鲜族最爱吃的下酒菜的做法
干明太鱼撕成条,用纯净水浸湿2分钟,不要泡很久会没有味道的
期间准备酱料
香菜或水芹菜洗净备用
明太鱼挤干水分放进盆里,酱料倒进去
香菜也放进去凉拌,尝尝咸淡不够在调味
最后放葱花
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