下酒凉拌菜

过年时大鱼大肉吃的太多，来点儿爽口的凉拌菜下酒吧。

用料  

下酒凉拌菜的做法  

1. 1.菠菜洗净焯熟
   2.龙口粉丝用开开的水泡好(泡好后就不用再拿水抄了)
   3.木耳提前用水泡发好，抄开水后切成细丝。
   4.把所有的调料都放好，用手抓均匀即可。(抓拌菜的时候一定要带好一次性手套)

2. 1.如果爱吃辣椒的话，可以再切一点点的小米辣，切成细丝放里。