下酒菜！凉拌豆干
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![下酒菜！凉拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃]( "下酒菜！凉拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 豆干 | 1包 |
| 青红椒 | 各小半根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 酱油（生抽） | 1勺 |
| 香醋（陈醋） | 1勺 |
| 白芝麻 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 热油 | 1小勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
下酒菜！凉拌豆干的做法
豆干洗净切条，焯水捞出过凉水备用！青红椒切条（或黄瓜切丝）！蒜切末！全部放一个碗中，加点白芝麻！
起锅烧一小勺油，淋入碗中！加2勺辣椒油（用的老干妈豆豉）➕1-2勺酱油➕1勺香醋➕半勺白糖➕适量盐，抓匀即可！喜欢吃香菜可放点！
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