蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜
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已立秋多日，天气还是燥热，食欲不好，晚餐拍个黄瓜，煲点红豆粥，简简单单，胃也舒服
用料
| 黄瓜 | 2-3根 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 1-2克 |
| 凉白开 | 适量 |
| 醋 | 2勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 芝麻花生酱 | 2勺 |
黄瓜去皮
![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第2张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第2张")
切开，用刀背拍一下
![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第3张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第3张")
切块
![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第4张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第4张")
制作蒜泥汁
蒜加入盐捣碎+适量的水+醋和香油![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第5张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第5张")
芝麻花生酱加了一点芝麻盐混合均匀（单独用芝麻酱也可以）
![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第6张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第6张")
把配制好的蒜泥醋汁浇在黄瓜上
![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第7张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第7张")
淋上芝麻花生酱
![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第8张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第8张")
混合均匀就可以开吃了，爽口
![蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第9张]( "蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.芝麻酱如果太稠可以用热油浇上去混合稀释，觉得油可以用水稀释
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