爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜

吐司说——Ta 的理想是吃和远方。

用料  

爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜的做法  

1. 准备削皮，洗干净的莲菜400克。

2. 莲菜切薄片。

3. 准备需要的食材和辅料

4. 锅里加水，水开放莲菜、木耳、青椒，
   
   下入后水开煮40秒捞出。用冷水冲凉备用。

5. 过凉的食材和辅料用盆装起。
   
   用适量的热油淋到生姜和线椒段上。
   
   再加盐、味精、白糖、白醋，均匀搅拌。待装盘。

6. 装盘。
   
   吐司，你的美食做好了。
   
   你那么优秀，你值得享用最可口的美食。

小贴士

菜谱中:所有克度为一盘菜的精准克度。

搭配木耳和青椒为了色泽更为悦目，怕麻烦的，可以不用。

还是怕麻烦的，可以不做😂😂😂😂