用料
平菇炒鸡蛋青瓜的做法
加少许盐,用水浸泡一下。
…
油烧热,倒入蛋液,凝固一下,翻搅成块。盛出备用。
油烧热,放入材料,加入盐,焖几分钟。
倒入鸡蛋,翻炒一下,加入少许蚝油、老干妈。中大火收汁。
大功告成
小贴士
这是4、5个人吃的分量.