夏天即使是炒菜也爱吃些清爽的，简单省事。
用料
平菇炒瓜片的做法
平菇洗净控水，撕成差不多大小，黄瓜切菱形片，葱姜蒜切好
少放油，先煸香葱姜蒜
倒入平菇翻炒
等平菇出汤放黄瓜，接着放鸡精和盐，等收汁，如果汤多就铲出去。
盛盘开动
小贴士
总体清淡，用时不长
