平菇炒青菜
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用料
杭白菜 | 3颗 |
平菇 | 200克 |
盐 | 适量 |
糖 | 一丢丢 |
油 | 适量 |
平菇炒青菜的做法
首先杭白菜,洗净备用 (沥水)
后平菇洗净,手撕成块(沥水)
最后锅烧热,放适量油,油烧热差不多放平菇煸炒大概2分钟左右,然后放杭白菜炒,撒点盐,继续,差不多好了时候放一丢丢糖提鲜。
一般我做这个是爆炒,全程3分钟左右就行,放糖是我个人习惯(不是甜味)只是代替味精。 可以不放 因为蘑菇本身就很鲜的
这道菜特别简单,但是很清爽清香。
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