平菇青菜
来源：菜肴屋 阅读：2.38W 次
毕业之后的我，因为想念妈妈的味道而学会的第一道菜，那种饭店食堂里吃不出的家常味道是我爱上这道菜的朴实原因。制作方便，用材简单，用料健康。下面👇分享给大家
用料
| 油 | 10克 |
| 青菜🥬 | 六颗 |
| 平菇🍄 | 60克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 红辣椒🌶️ | 1个 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜瓣儿 | 1颗 |
平菇青菜的做法
洗净平菇和🥬青菜、沥水、切好装盘。
热锅烧油，加干辣椒🌶️、姜片和蒜瓣翻炒。
加入平菇大火翻炒，待出水、加入生抽和蚝油翻炒至变色水略干。
加入切好的青菜🥬，翻炒，因为前面加了调料，我口味比较淡，所以这里不加盐了，大家可以根据口味加盐，我不喜欢糖和鸡精，大家如果喜欢也可以适量添加。
翻炒至青菜变软便出锅，清脆的口感比较爽口哦！🥰
小贴士
很健康很下饭哦！快手易学轻松上手和我一起从平菇青菜开始吧！做给最爱的人🥂
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