红烧肉盖饭
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用料
| 五花肉 | 100克 |
| 米饭 | |
| 辣椒 | 两个 |
| 白糖 | 40克 |
| 姜 | 一片 |
| 八角 | 一个 |
| 芦笋 | 50克 |
| 娃娃菜 | 半棵 |
| 咸鸭蛋 | 半个 |
红烧肉盖饭的做法
把五花肉切小块，焯水备用
起油锅，入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色，把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色
如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油，然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时
另起一锅把搭配的蔬菜用烧开的盐水烫熟摆盘
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