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挥霍(奶粉)(葛根粉)必看,草莓藕粉糖糕(桂花藕粉糖糕变身啦!)

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挥霍(奶粉)(葛根粉)必看,草莓藕粉糖糕(桂花藕粉糖糕变身啦!)的做法步骤图

自从看完《甄嬛传》以后,深深的爱上了各种奇怪的小吃!

用料  

藕粉或葛根粉 一袋 40g左右
奶粉 适量
米粉 60克
白糖 20克
草莓酱 适量

挥霍(奶粉)(葛根粉)必看,草莓藕粉糖糕(桂花藕粉糖糕变身啦!)的做法  

  1. 首先,将奶粉、藕粉(葛根粉)、糯米粉、白糖四粉合一,加入两勺草莓酱,(可参考我的另一个菜谱,)
    加入热水冲调,因为奶粉本身味道没有牛奶浓郁,因此如果喜欢浓郁的牛奶味道的话可以多加一点。

    热水不可过多,加至面糊无颗粒感,提起后纹路迅速消失。


  2. 其次,在盘子底部刷上一层油,(方便以后脱盘),倒入面糊,随后用保鲜膜封好上锅

    二十分钟以后,打开保鲜膜,在表面刷上一层草莓酱,再蒸五分钟。

    关火,放凉后,将盘子取出,可放入冰箱,待糕体冷却后,取出切块即可食用。

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