手冲藕粉不是糊化不够,就是结团不匀交给料理机,边加热边搅拌,几分钟一整碗晶莹剔透[机智]
用料
桂花藕粉羹的做法
将藕粉与水加入主锅,设置6分钟/100度/速度3烹煮。
烹制完成后晶莹剔透。
盛出,淋糖桂花,趁热享用。
小贴士
此方制作的藕粉羹稠度适中,可根据自己喜欢的稠度调整水量(同时调整时间)。