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【藕粉桂花糖糕】的做法

来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤

藕粉桂花糖糕,是一道江南风味的糕点。藕粉桂花糖糕烹饪简单,营养丰富。藕粉的清甜与桂花的香融合,口感柔软香糯、晶莹剔透,沁人心肺。

用料  

自产手工纯藕粉 5勺
米粉 3勺
白糖 1勺
桂花糖 1勺
水或牛奶 适量

【藕粉桂花糖糕】的做法的做法  

  1. 藕粉桂花糖糕,选用的是自产的纯手工无糖藕粉,加入糯米粉、白糖、桂花糖制成的

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 取一容器,加入5勺藕粉

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入3勺糯米粉

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 一勺白糖

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 两勺桂花糖

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入适量的水搅拌均匀,也可以加牛奶

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失状态为佳

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 取一可容器,刷上一层薄油,方便冷却后取出

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 倒入搅拌好的液体,盖上一层保鲜膜

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 入锅蒸二十分钟左右,表面再刷一层糖桂花,再蒸五分钟即可出锅

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 待冷却后切块,即可享用,藕粉桂花糖糕,口感柔软香糯,老少皆宜。

    「藕粉桂花糖糕」的做法的做法图解 做法步骤 第12张

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