桂花糖拌藕

清热凉血健脾开胃的菜品

用料  

桂花糖拌藕的做法  

1. 藕去皮切片浸泡在凉水里

2. 水开焯好藕片放入凉开水中过凉

3. 桂花酱味道香甜便于随时取用

4. 将藕片中拌入适量桂花糖装盘即成

小贴士

藕容易氧化，去皮和切片后需尽快放入水中浸泡，焯煮时间也不宜过长。