炝拌三蔬
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自己发的健康豆芽,菠菜碧绿,萝卜艳红,这道菜简单养眼啊。
用料
油 | 5克 |
香油 | 1勺 |
花椒 | 5克 |
盐 | 5克 |
香葱 | 少许 |
菠菜 | 2根 |
豆芽 | 3两 |
红心萝卜 | 半个 |
香醋 | 少许 |
炝拌三蔬的做法
豆芽是婆婆自己买的豆子发的,洗净去皮烫好,一定要烫熟。菠菜洗净切段也烫好。
香葱切碎,个人喜欢切成斜箭头。
红心萝卜切好后将烫好的豆芽菠菜一起装盘。
撒上香葱,花椒面,盐,糖。烧油,油热后浇在才上,放点香醋拌好即可😄
小贴士
豆芽烫熟,菠菜烫到断生即可😄
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