炝拌青虾
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丹东人特别爱吃生海鲜~ 生腌或者炝拌 !
离开家乡久了还是依旧好这口 (拌甲板虾、拌青虾都是我比较喜欢的) 晚饭再配上苞米粥 绝配😍
用料
青虾 | 适量 |
盐 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
芥末 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜(忘记买了) | 2根 |
小米辣 | 适量 |
花椒 | 适量 |
麻油 | 1勺 |
味素 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
白酒 | 2勺 |
炝拌青虾的做法
青虾洗净(懒得剪虾须了)
准备配料
放入调料(芥末、麻油根据自己口味添加,芥末➕水搅拌开再倒进去)
再加入配料
搅拌均匀即可,腌制久一点会更入味~
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