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炝拌笋丝

来源：菜肴屋阅读：9.01K 次

炝拌笋丝的做法步骤图，炝拌笋丝怎么做好吃

用料

莴笋	1根
花椒	10粒
盐	4克
醋	1勺
生抽	1勺
糖	2克
油	10克
蒜	5瓣
干辣椒或剁椒	少许
香油	1勺

炝拌笋丝的做法

莴笋去皮，擦丝，加盐腌10分钟，控出水分，放入盘中。
生抽，醋，糖，蒜末，剁椒，香油放入碗中，油加热，放入花椒烧糊后，只取热油浇到酱汁碗中，搅拌后倒在莴笋丝上，拌匀即可。

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#笋丝 #炝拌笋丝 #好吃

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