用料
武夷参薯汤的做法
1. 瘦肉丁➕油➕料酒➕味极鲜酱油➕红薯淀粉腌制5-10分钟 2.热锅热油➕肉丁➕香菇丁➕虾皮➕姜末炒香，开水烧开3. 参薯磨成泥状（类似鱼滑），加盐，老胡椒粉调味（没有胡椒粉的地方可以不放或者改黑胡椒粉），用汤匙将参薯刮成小团下锅4. 煮开加麻油，料酒，香菜末
