「西红柿白菜鸡蛋汤」低脂健康又好喝
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
步骤简单,超级好喝,很鲜
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
白菜 | 1棵 |
先将西红柿切成小块,放少许油(一丢丢),稍微炒个两三分钟后填比西红柿体积1.5倍的水,然后小火煮3-5分钟,中间用铲子按压一下西红柿,然后填入水
(这一步主要是少油,要是觉得麻烦的可以直接放多点油直接炒出汁)接下来放入白菜,如果放的是白菜外面的那层大叶子煮8-10分钟口味更佳,中间白菜芯的话五分钟较好
最后加入鸡蛋,加入少许盐(如果想要味道更好可以加一点生抽耗油)
小贴士
如果喜欢吃脆脆的白菜梗5-10分钟差不多,如果想要煮软,时间需要久一些。
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