豆皮蔬菜汤，好喝又健康

快速，简单，健康，美味，是这道菜的特点，而且作为晚餐，就非常符合健身人士的要求！

下过雨的晚上喝上一锅，都会出汗呢！简直太舒服啦！

用料  

豆皮蔬菜汤，好喝又健康的做法  

1. 西红柿热水烫一下，去皮，切成小块，放入不粘锅，倒入少许水，熬成西红柿汤底。

2. 加入适量的清水，加入金针菇，豆皮，烧开之后，加入西蓝花，裙带菜(提前泡发)
   
   加入少许蚝油，海鲜酱油，绵砂糖提味，少许盐，小火慢煮。加入一点泡椒和小虾皮。
   
   出锅前加入胡椒粉。
   
   

小贴士

我用的是干燥深海裙带菜需要提前泡发，不过很快，也就10分钟左右。

关于蔬菜，可以根据自己的喜好添加，生菜呀，笋呀，都可以，不过不建议香菇。