【超简单】葱姜鱼片
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备菜5分钟哦
用料
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 冰冻的鱼肉（Dory fish) | 400克 |
| 葱 | 一把 |
| 姜 | 2-3片 |
【超简单】葱姜鱼片的做法
鱼头拿出来，充分化冻哦哦哦哦哦！
然后把鱼肉切成3-4厘米的小块，然后把淀粉，料酒，白胡椒，十三香，糖，盐都按照1:1:1:1:1 的比例放进去，然后给鱼肉按摩均匀～ 然后等一会，可以去把姜和葱切一切哦
然后就先倒入油，姜，很多的葱，然后炒香后平铺鱼肉，一面2分钟左右就熟啦～ 起锅！超嫩，超简单呢
![「超简单」葱姜鱼片的做法步骤图 第2张]( "「超简单」葱姜鱼片的做法步骤图 第2张")
小贴士
鱼肉加淀粉煎制就很嫩啦！
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