姜葱炒黑鱼片
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![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 黑鱼片（生鱼，乌鱼） | 半条 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生粉 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 葱 | 五根 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
姜葱炒黑鱼片的做法
处理好的黑鱼片洗净
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盐➕胡椒粉➕料酒➕生粉抓匀
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
来点花生油锁住鱼片水分腌制10分钟
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中热油倒姜葱蒜爆香
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入腌制好的黑鱼片快速翻炒散至黑鱼片卷起
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放生抽、蚝油增香炒匀
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后来点葱段即可出锅
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
快速的一道清淡美味鱼
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
肉质滑嫩无刺
![姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "姜葱炒黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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