好吃到爆，新手零失败。
用料
超简单姜葱炒蟹的做法
姜切丝，葱切断，热油后下锅爆炒至变色（油可放多点）
放蟹，大火炒到变红，放酒烹香
放一点点酱油，一点点盐，然后加小半碗水，螃蟹摊开，关锅盖等水收成汁即可上碟。
