超简易蒸剁椒鱼头
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用料
| 鱼头 | 1个 |
| 小米椒或剁椒 | 一把 |
| 姜 | 一大块 |
| 小葱 | 大量 |
| 大蒜 | 半头 |
| 醋：料酒：生抽 | 1:2:3 |
| 盐 | 腌鱼用，少量 |
超简易蒸剁椒鱼头的做法
鱼头洗净，抹适量盐，腌制半小时。
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蒜半头
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加上姜
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小米椒切圈，大概1块五的量
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我比较粗糙哈哈哈
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醋：料酒：生抽=1:2:3，总量要大
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酱料倒在🐟上
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放入蒸箱，蒸个12分钟
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蒸好拿出来，放上大量葱后就可以吃了，不过我又加了一步
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葱姜蒜切末炸油
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炸香
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浇在鱼头上，再放葱
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稳了
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