江西凉拌米粉
来源：菜肴屋 阅读：1.65W 次
![江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃]( "江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 米粉 | 400克 |
| 蒜 | 1只 |
| 姜 | 1只 |
| 鲜味生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 红辣椒 | 1勺 |
| 榨菜 | 半袋 |
| 盐 | 少许 |
江西凉拌米粉的做法
第一步，烧水，一定要把水烧开
![江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧开水时间比较长，这时候，可以拌佐料
姜，蒜，生抽，盐，老抽，辣椒，香油
有辣椒酱更好
![江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水烧开了把麻姑米粉放进去，记得搅拌均匀，防止粘锅
![江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
米粉烧熟出锅
用筷子一夹，能夹断就表示熟了
![江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用纯水降温，同时能增加韧道
![江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将调料把米粉拌均匀，爱吃葱的可以撒点小葱
![江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "江西凉拌米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/1exrl4.html
