二人食 | 拌粉♡江西米粉

最近天气热起来了，凉拌黄瓜还有点早。

刚好还有一小把米粉，做个拌粉宵夜解解馋。

用料  

二人食 | 拌粉♡江西米粉的做法  

1. 提前半天泡好江西米粉。
   (可以先下锅煮开，盖盖子闷着。这样快一些)
   
   分开擦丝☞黄瓜，胡萝卜。
   切好姜葱蒜辣椒。
   
   水烧开，烫一下胡萝卜和粉就捞出来沥干备用。

2. 加一点油，爆香干辣椒和姜蒜。
   我提前煮了五花肉准备炒菜，加了几片超级香，小火煎出油即可。
   差不多好的时候加了点芝麻关火。
   
   (如果有花生米当然更好了)

3. 直接倒入沥干的粉和胡萝卜丝。以及擦好的黄瓜丝。
   
   加酱油，花椒粉，适量剁椒酱，香油，拌匀。
   (口味根据喜欢自己调整。比方蒜水，加些葱花等。

4. 乘出来开吃。

小贴士

一定记得提前泡好粉噢❤