江西煮粉

离开家乡，念念不忘家乡的美食，自己动手，虽没有母亲大人弄的好吃，也足以慰劳我胃～～

用料  

江西煮粉的做法  

1. 江西麻姑米粉两个人的量，窝里加水烧开，放入米粉，再煮开一分钟关火，加盖焖五至十分钟，用手挑起米粉能挑断则宜，放入凉水冲；拿碗分好装好垫底

2. 肉～蒜～葱～榨菜切沫

3. 锅内放少许油，加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫～大蒜～榨菜煸炒，加入少许盐，生抽

4. 加入豆瓣酱上色后加一碗半水，煮开，加蚝油

5. 碗内放葱，加煮好的汤即可～～

小贴士

豆瓣酱可剁小点再放，我人懒～别学我～加点生菜应该卖像更好～