江西炒粉干
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用料
| 火腿 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 豆芽 | 1把 |
| 鸡毛菜 | 适量 |
| 米粉 | 200g |
| 猪油 | 一大勺 |
江西炒粉干的做法
1.锅内烧水开 撒盐加入米粉煮8分钟闷5分钟
2.米粉出锅过冷水凉干水份 10分钟以上吧，这个时候就可以准备菜了
3.锅内加猪油烧开 放入豆芽鸡毛菜 辣椒火腿少许盐煸炒一会，差不多水份都炒了，低火放入米粉 加入酱油一勺 慢慢炒匀 可以试一下咸淡，酌情加入盐
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