江西煮米粉

从小吃米粉长大
炒米粉，伴粉，煮米粉
怀念的就是那一份味道
在外想念，今儿抽空自己做了一份
很简单～

用料  

江西煮米粉的做法  

1. 米粉冷水下锅煮软～用的是网上买的麻姑米粉哟；粉煮到你可以用手掐断就好啦

2. 准备一些配料                                                             1 、肉切小丁，放生粉，少量水，一滴生抽腌制在一旁；                                                        2、香菇切小片；青红椒切丁；葱花切沫

3. 热油下蒜末，青红椒，香菇爆炒

4. 爆炒后放水，水烧开依次放入腌制的肉片煮一会，放入浸好的粉，水烧开放生菜

5. 粉需放凉水里面浸透，这个接第二部

6. 放盐，味精出锅，可额外煎个蛋～