超级开胃凉拌米粉，江西米粉

凉拌菜，超开胃！

用料  

超级开胃凉拌米粉，江西米粉的做法  

1. 一定要这种粗根的江西米粉，粉丝不行❌。我在物美找到的，网上应该可以买到。

2. 菠菜洗干净

3. 火腿切丝烫熟

4. 昨天剩下的酱牛肉，可以🈚️。

5. 葱花

6. 米粉沸水煮十五分钟左右，没有硬心即可

7. 煮熟的米粉放进凉水待用

8. 准备好的食材和之前烫的辣椒油

9. 青椒，小米辣，蒜蓉，姜碎，白芝麻，白糖，盐。（因为辣椒油是之前准备的，没有辣椒油的可以在这里加辣椒片和辣椒面一起）加热油。再加生抽，老抽，醋，蚝油调制。

10. 粉加配菜

11. 加调料

12. 拌拌拌拌

13. 拌好了

14. 装盘，吃起来！