紫薯火龙果糖水

火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。不但营养丰富、功能独特，由于很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
     今天，教大家一款紫薯火龙果糖水。

用料  

紫薯火龙果糖水的做法  

1. 
   准备蒸熟的花心薯，火龙果。
   花心薯去皮切成丁。
   将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。
   加入冰糖。
   

2. 火龙果去皮切丁，水沸后，加入火龙果。
   大火煮开，转达中小火慢煮十分钟左右，关火闷一会，即可盛出食用。

小贴士

小窍门：
关火后闷一会，可使紫薯的汁色渗入火龙果中，更漂亮。