好吃简单的油面筋塞肉
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油面筋塞肉好像是江浙这边的菜
但是作为江西人深深的爱住了
用料
鸡蛋 | 1个 |
面筋 | 10个 |
猪肉 | 100克 |
生抽耗油老抽 | 半勺 |
好吃简单的油面筋塞肉的做法
肉末我买的是现成的
加上葱花
一勺盐
生抽老抽蚝油半勺
搅拌均匀让肉末充分入味
用筷子头戳个洞在里面搅1-2圈
方便塞肉进去
一个个慢慢塞好啦
油锅放葱白的部分
简单炒一下香味就出来了
把塞好肉的面筋口子朝下
调小火
加一勺生抽
一勺老抽上色
一碗水烧开
烧开后调小火焖7-8分钟
大火收汁
撒上葱花就可以开吃了
真的好好吃呀
面筋皮都是充满了香味
肉末带着葱花的清香味
实在太下饭了
再来一张欣赏一下
你们喜欢的话一定要试试哦!
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