简单又美味的油面筋塞肉

作为一名手残党表示每次做肉圆都比较崩溃啊，因为怎么都做不出圆润光泽的肉圆来！做出来的形状不是歪瓜就是裂枣，好忧桑的说~~但是油面筋塞肉就完全不同了，只要在上面掏个小洞就只管把肉馅往里面塞啊塞。。。超级简单方便有木有！然后炖煮出来咬在嘴里美味又有劲道，哈哈，大家都跟着做起来吧！O(∩_∩)O

用料  

简单又美味的油面筋塞肉的做法  

1. 把500克五花肉和适量生姜、小葱一起绞成肉泥，少量倒点水进去，依次放入老抽、生抽、盐、白糖和鸡精调馅，搅拌均匀备用。

2. 买的祖名油面筋，一袋12只

3. 用筷子将油面筋戳个小洞，然后就把肉馅往里面塞啊塞。。。

4. 塞好啦，一共10只

5. 入锅倒入老抽，加水大火烧开，转小火慢慢炖40分钟左右，开盖放入适量白糖转大火收汁即可。

6. 起锅盛盘

7. 咬一口，真的是又香又嫩又有劲道，超好吃！^_^

小贴士

塞肉馅前用筷子将油面筋上戳个洞之后，再伸只手指进去把油面筋内部搅一搅，以使内部空间增加，可以把肉馅充分塞满。