简单美味面筋塞肉
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用料
| 面筋 | 15个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 酱油 | 3小勺 |
| 姜 | 适量 |
| 猪肉 | 500克 |
| 葱 | 适量 |
| 淀粉 | 3小勺 |
简单美味面筋塞肉的做法
肉搅碎放少许酱油加盐
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放一个鸡蛋，葱花，淀粉一起搅拌
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面筋弄个小洞塞满肉
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油锅放入姜爆香
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把口的那边放下面用油小火定型（这步可以把火关了，等放好再开火防止溅油）
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放水漫过面筋，大火烧开转小火20分钟
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起锅前放少许面粉加水勾芡，撒上葱花
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