好吃的减脂版油面筋塞肉
来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
想吃油面筋塞肉,又怕胖的小仙女可以试试这样做,又简单又好吃😋这些大约三十个的量,你们减半做就好啦!没有放糖和过多的调料,增加了蔬菜,所以减脂期可以吃呢!
用料
面筋 | 30个 |
猪肉 | 750克 |
葱末 | 些许 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 少量 |
盐 | 适量 |
蔬菜 | 自己喜欢的些许 |
好吃的减脂版油面筋塞肉的做法
准备好肉沫和自己喜欢的蔬菜适量,我放了刀豆和香菇,洗净!
蔬菜切碎,加入肉沫里,再加料酒(因为不喜欢吃姜所以没有放)、蚝油、盐和生抽!也可以加黑胡椒、鸡精等调料,根据自己口味,不减肥的放糖也OK!
拌匀即可!
面筋用一只手指小心的挖一个洞,轻轻地把里面组织往边上按压一下,这样可以塞进更多的肉馅,要轻轻地哦,然后用馅填满!
底朝下放锅里,直接加水和老抽,喜欢的话也可以加八角、香叶等调料!不用太多水,如图即可!
大火烧开转中火,差不多10分钟再小火收汁,面筋皮皱起来,汤汁剩的不多就好啦!
摆盘撒葱花!没有放糖和过多的调料,也挺好吃😋
小贴士
小可爱们动手做起来吧!
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