补脑神器番茄龙利鱼汤
来源:菜肴屋 阅读:1.5W 次
孩子最近学习太辛苦了,书上说番茄龙利鱼汤既可以保护视力,又能增强记忆力,一定要给宝宝尝尝这个。除了宝宝可以喝,辛苦勤劳的妈咪也可以喝呦,冬冬小提醒,一定要记得,打电话的时候不要再说手机找不到啦~(虽然我经常这样(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑)
用料
番茄酱 | 2勺 |
西红柿 | 2个 |
龙利鱼 | 1条 |
盐 | 1勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
糖、姜丝、小葱、橄榄油 | 适量 |
补脑神器番茄龙利鱼汤的做法
1、首先将从超市买来的龙利鱼,切成小块,加入橄榄油、黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!去皮的之后切成小块
腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
锅烧热后倒入适量油,放入番茄翻炒,番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒,再加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右
将小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
小贴士
1.食材可以换成任何你喜欢的鱼呦~不过龙利鱼的营养价值可是很高哒!😁
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