好吃😋简单炖排骨

从内蒙老家带来的现杀猪排🥓
简直不要太新鲜🍲
而且老家肉🥩简直好便宜
18块的猪排
给瘦子老公做一顿
简单易学，初学者也能做哦

用料  

好吃😋简单炖排骨的做法  

1. 🌈冷水下排骨，放入2片姜，葱段，1勺料酒煮开

2. 🌈煮开后，捞出控水

3. 🌈准备调料，辣椒2个（怕辣，有孩子可不放），姜2片，香叶1片，八角1个。

4. 🌈热锅凉油放入6.7.8粒冰糖

5. 🌈变成这样颜色的时候

6. 🌈放入控过水的排骨，不然蹦油烫。

7. 🌈炒的上了糖色后，放入备好的调料翻炒。

8. 🌈继续翻炒

9. 🌈加入一勺生抽，少许老抽，加水没过排骨。炖30分钟（不放土豆的，可在这一步加盐少许，不断开大火收汁即可）

10. 🍀20分钟后放入土豆，继续炖15分钟

11. 🍀收汁出锅，美味出来了🥂