超简单用料少的清炖排骨(排骨面)😋孕妇食谱(鲁西南风味家常6)
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厨房小白在家天天研究懒人又好吃的吃法,关注我获得超简单的一人食家常菜做法哦~今天是又香又简单的排骨汤和排骨面,快来试试吧~
用料
排骨 | 500克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
小葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 少量 |
超简单用料少的清炖排骨(排骨面)😋孕妇食谱(鲁西南风味家常6)的做法
将洗好的排骨放入锅中,加入没过排骨的冷水烧开,烧开后撇开浮沫将排骨捞出备用。等待时另外烧一锅开水备用。
葱姜洗净,切成葱段,姜片备用,再备好八角和花椒,八角每瓣掰开更入味。
将备好的开水、排骨和上一步的调料放入锅中,大火煮开后转中小火,再加入适量料酒,盖上盖子继续煮。
40-50分钟后,加入适量盐,搅拌均匀,就可以开吃啦~如果喜欢吃面,可以下给清水面条,把排骨汤浇上,再放几块排骨,超简单又美味的排骨面就做好了。
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