超简单的清炖鸡汤😋孕妇食谱（鲁西南风味家常3）

妈妈带了只土鸡给我，今天自己在家把剩下半只炖啦，零基础小白好上手，简单又美味，快动起来！

用料  

超简单的清炖鸡汤😋孕妇食谱（鲁西南风味家常3）的做法  

1. 冷水把洗好切好的鸡块放入，大火烧开后转小火。等有沫后撇去浮沫。

2. 放入十几颗花椒，几瓣八角和姜片，继续小火炖。半熟后加入少量葱段和料酒。

3. 起锅前加入盐适量。

小贴士

葱姜可以切大一点，方便吃的时候挑出来。
因为我这个是散养两年的土鸡，肉比较瓷实，我大概炖了一个半小时才炖烂，大家可以用筷子戳一下根据熟的情况调整时间。
另外，如果你觉得太清淡的话，我有时候会把炖好的鸡肉再和青椒土豆等配菜炒一下，变成一道新菜，味道有很好，因为已经炖过了也很好炒，以后有机会再分享一篇。