【孕妇食谱】清淡版麻婆豆腐

最近有点嘴馋，怀孕前都是吃辣习惯了，怀孕后还是要控制一下，家里刚好有豆腐，就想着做个麻婆豆腐尝尝。

用料  

【孕妇食谱】清淡版麻婆豆腐的做法  

1. 豆腐用水冲洗一下，放入碗中用淡盐水泡10-20分钟，这样可以清除豆腐本身的石灰味道。

2. 泡好后，豆腐切小块，备用。

3. 小葱洗净切末。

4. 热锅下油，先下入一勺豆瓣酱翻炒出香味，然后下入豆腐推炒。
   【注意】豆腐很容易碎，一定要用铲子推着炒，翻着炒就全碎了，不好吃了。

5. 让每块豆腐都裹上豆瓣酱后，加入半勺耗油、半勺味极鲜，半勺花椒粉，推炒均匀，出锅撒入葱花即可。

小贴士

第一次尝试做这样清点版的麻婆豆腐，味道还不错呢，推荐给大家，希望你们喜欢。