孕妇食谱 陈皮赤小豆汤

赤小豆：粗粮、平衡膳食纤维，具有良好的通便润肠作用，同时对于稳定血糖非常有益，适合孕期血糖高的妈妈。另外赤小豆可以祛湿。                                                            陈皮：健胃养脾、改善消化、缓解孕吐。而且陈皮富含维生素C、E，对宝宝的皮肤以及免疫系统的发育都大有好处。                        猪扇骨：补充钙。

用料  

孕妇食谱 陈皮赤小豆汤的做法  

1. 赤小豆提前泡发：赤小豆不容易煮烂，需提前浸泡。一般中午煲汤，早上的时候就先浸泡

2. 扇骨洗干净，放入锅中。这种骨头肉少且不肥，另富含钙质。中间那层，吃的时候记得咬一下哦。

3. 陈皮，选用的是7、8年的老陈皮，香味浓郁，所以一个陈皮就行了。没有老陈皮的可以放多一点。

4. 将材料都放入锅中，水滚后，撇去浮沫。撇去浮沫的目的是去腥。

5. 水开以后，转至小火，慢熬一个半小时至赤小豆软烂。加上食盐就可以啦。浓浓的陈皮香味加上沙沙的赤小豆。真是太美味啦