超级好吃的孕妇版土豆炖排骨
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不加八角，香叶，花椒等香料，照样超级好吃
用料
| 排骨 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 冰糖 | 10颗 |
| 醋 |
超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法
排骨冷水下锅焯水，焯好水捞出来，不需要过凉水
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第2张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第2张")
土豆切块
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第3张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第3张")
锅烧热，倒一点点油
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第4张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第4张")
小火，放8到10颗小冰糖，炒出糖色
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第5张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第5张")
倒排骨翻炒，上糖色
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第6张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第6张")
加葱姜蒜翻炒，倒适量生抽，老抽，料酒，一点醋翻炒
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第7张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第7张")
倒入土豆翻炒
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第8张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第8张")
加水没过排骨土豆，大火烧开转中小火，30分钟，炖20分钟的时候加点盐，大火收汁，加点小葱或香菜，出锅
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第9张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第9张")
出锅
![超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第10张]( "超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤图 第10张")
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