玉米排骨汤【孕妇版】

用料  

玉米排骨汤【孕妇版】的做法  

1. 排骨冷水下锅焯水，加入适量料酒去味。【超市买的排骨，可以让师傅剁小块】
   水开后捞起排骨洗掉浮沫，我是只要排骨不要汤，煮出来的汤清淡些。【有人喜欢原汤也可以，提前泡一下血水，然后焯水后捞起浮沫留下汤】

2. 玉米【选水果玉米或者叫甜玉米口感更好】切段，好看也方便食用。如果老玉米怕煮不烂也可以提前煮一下问题不大。

3. 胡萝卜切丁，片等随意

4. 葱姜入味，绿色小葱加入也好看，孕妇很多时候胃口不好的话，食物看着好看也有增进食欲的作用。

5. 热锅油热后，煸炒葱姜调料炒出香味，我是花生油本来就挺香的哈哈😃【喜欢清淡就少点油】

6. 加入排骨翻炒，这边说明下因为给孕妇做的排骨汤，就没放什么调料，排骨表面金黄即可。

7. 适量开水【喜欢喝汤就多加点水】，开水煮汤肉和汤口感更好些，实在要选择冷水也可以。
   水量没过排骨，多一些水因为后面要加材料，而且煮汤过程中也会煮掉部分水分。
   盖上锅盖大火煮开后，可以换中小火煮20分钟左右，水量过多就多煮会， 尽量别二次加水【实在水不够也只好适量加一些，我的锅自带煲汤模式😂】

8. 水开加入胡萝卜玉米，中小火煮熟玉米胡萝卜即可。【如果喜欢胡萝卜烂一点的口感可以多煮会，喜欢胡萝卜脆就晚一点下胡萝卜少煮会。玉米也同样道理，煮熟就行，口感看个人选择】
   
   出锅前加入食盐，自己试试咸淡，喜欢味精或者条件允许也可以加点，孕妇就不推荐加味精了。

9. 出锅盛碗里，卖相一般，口味还行。调料少，油少盐也少，汤还算清淡总体入味了。
   第一次分享，不对的地方欢迎指正，接受批评。😃