排骨炖菜

用料  

排骨炖菜的做法  

1. 洋葱，土豆，胡萝卜，排骨，切块。西红柿去皮切块。西红柿去皮只要在西红柿表面划十字刀，开水里烫两分钟即可去皮。

2. 黄油融化

3. 放入洋葱炒香

4. 放入排骨翻炒变色。放一勺料酒。

5. 放西红柿

6. 放土豆和胡萝卜

7. 放一升左右的水。可酌情放。大火煮沸，中小火慢熬至食材酥烂。约40分钟的样子。

8. 吐司切条状，烤箱120度5分钟，装饰。